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Diätformen
mit reduziertem (zuwenigem) Eiweiß
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(Das empfohlene Eiweiß-Minimum
beträgt
0,9 g pro kg Körpergewicht)
Zugriff auf körpereigenes
Eiweiß - Abbau von Muskelmasse, Verlust von Wasser
welches im Muskel gespeichert
ist (ca. 70%). Verlust von aeroben Enzymen.
Der daraus resultierende
Verlust von Muskelmasse führt zu verringertem Grundumsatz. |
aa
2
Diätformen
mit reduzierten
(zuwenigen) Kohlehydraten
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(empfohlen werden ca.
5 g pro kg KG)
Bei zuwenig Kohlehydratzuführung
= Zucker = Glukose, greift der Körper zu Nahrungseiweiß und
verstoffwechselt dieses, weil das Gehirn ausschließlich Zucker verarbeiten
kann.
In Ruhe verbraucht das Gehirn
2/3 des gesamten Glukosebedarfs.
Außerdem gibt es keinen
Fettstoffwechsel ohne Kohlehydrate !
Großer Wasserverlust,
da 1 g Glykogen
rund 2,7 g Wasser speichert. |
aa
3
Diätformen
mit reduziertem
(wenigem) Fett
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Der Körper benötigt
nur 15-20% der aufge- nommenen bilanzierten Ernährung in Form von
Fetten. Das heißt eine stark fettreduzierte Diät bringt am meisten
und hat so gut wie keine Nachteile, vorausgesetzt die zugeführten
Fette haben eine ausreichenden Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Es kann so gut wie
keine Mangelerscheinungen
geben. |
aa
4
Diätformen
mit Fasttagen
oder reine Fastenkuren
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Vom gesundheitlichen Standpunkt
immer ungünstig, weil der Körper sowohl Eiweiß als auch
Kohlehydrate benötigt und bei Nichtzu- führung zu dem im Körper
gespeicherten Brennstoff (Kohlehydrate/Fett) greift, aber auch den Grundbedarf
an Eiweiß aus der Muskel- masse deckt. Zudem reagiert der Körper
immer mit verstärkter Fett- bzw. Kohlehydrateinlagerung nach Hungerkuren. |
aa
5
Ernährungsumstellung
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Der einzig richtige Weg
dauerhaft sein Körperfett und Gewicht unter Kontrolle zu halten, ist
eine Ernährungsumstellung. Unter Beachtung der Energie- und Nährstoffbilanz
ist es ein Leichtes, ein Leben lang mit wenig Körperfett und
gesundem Gewicht auszukommen |
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